1 adet (20 gr.) pişmiş sardalya 28 kaloridir. Pişmiş sardalyanın 100 gramı 22,95 gram protein, 5,99 gram yağ içermektedir. Sardalya, orta yağlı bir balık türüdür. Protein, Omega 3, demir, fosfor, potasyum ve çinko açısından zengindir.